港区の便利スーパー　～Family株式会社津田恵美～

こんにちは！
Family株式会社代表の津田恵美です。

最近ふと思ったことです。
まわりの友人・知人に

少し変わった人が多いんじゃないか？

そんなことを考えている私自身も

該当しているかもしれませんが（笑）

さて、そんな個性的な面々でやってみました！
クレープ作り！！！

家でクレープを作るなんて、小学生振りかもしれないです。
クレープ生地は　肉のハナマサ　で冷凍タイプのものを調達。

http://www.hanamasa.co.jp

港区界隈では結構重宝しているんではないか、

と思うこのスーパー。

お肉が安い！
お肉が安い！
お肉が安い！
業務用の冷凍食品類が充実している！

量が多い時いは

配送サービスなんかもあると思うようです。

さてさて、本題のクレープ作りですが、、、
今回用意したコンテンツはこちら！！！

総菜系
夏野菜のラタトゥイユ
ツナ
レタス
ソーセージ
アボカド
マヨネーズ
ケチャップ　　などなど・・・。

デザート系
定番！生クリーム
あずき
ミックスベリー
バナナ
フルーツミックス
チョコレートソース　　などなど・・・。

甘いものだけでは飽きるので、、、、
得意料理の一つでもある、牛のたたきも添えて。

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各々、個性色とりどりで思い思いのクレープを楽しみました。

津田の一押しは、

夏野菜のラタトゥイユとレタスに少しだけタバスコを！
ピリっとしつつ、トマトや夏野菜の甘みを堪能。

作り方を簡単にご紹介。
１、お好みの野菜を角切りに。
　　今回はナス・トマト・ズッキーニ・パプリカ・セロリ・玉ねぎ・人参を使用。

２、鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎと人参、セロリから炒める。
　　さっと油が絡んだら、塩コショウを振る。
※火を通すと甘みが増したり、香りが豊かなものから炒めていくのがおススメ。

３、玉ねぎがしんなりしてきたところで、チョップトマト缶を投入！
　　グツグツしてきたところに、コンソメとスプーン1杯分の砂糖を隠し味に。

４、水気がなくなってきたところで、残りの野菜を投入。

５、味を調えて、完成！！！　　