津田恵美の社長Blog

津田恵美の公式ブログです☆

Family株式会社 津田のマイブームその①

こんにちは!
Family株式会社 代表の津田恵美です。

ちょっと一手間!が私、津田の最近のブームです。

津田ブームのシリーズその①

炙りって食べるといえば!
明太子もかまぼこ、ちくわ、
カマンベールチーズ、煮干しやするめなど。
 
こうして文字にして並べてみると
酒の肴ばかりですね・・・
 
頭の中から出して、
目で見えるように可視化するって大事ですね。
 
仕事でも一緒だな~と
 
頭で考えていることを頭の中から出すこと
目で見えるよう状態にしたり、
アナログで紙に書いてみることも大事ですよね。
 
 
さて!
 
そんな炙りで最近ハマっている炙りを
なんとお通しで出してくださるお店がありました。
 
小さな七輪で エイヒレホタルイカ、笹かまぼこ
なんと豪華な面々!
 
これはお酒が進みます。
 
心躍りすぎて、エイヒレホタルイカ
写真を撮るのも忘れて、
瞬殺で頂いてしまいました。
 
七輪でしっとりしっとり火を加えて、
香ばしい香りが出てきたころが食べ頃ですね。
 
かまぼこはプクーーッと
お餅のように膨らむのが可愛らしい。
 
追加までしてしまいました。
 
しばらくブームにはいりそうです!
 

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今日もアクセル全開!ベタ踏みで行ってきます!


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